Aceasta este cea mai bună legumă pentru o cură de detoxifiere după sărbători. Consumul unei legume va ajuta la detoxifierea organismului după sărbătorile de Anul Nou. În acest scop, doctorul endocrinolog-nutriționist rus Angelina Vodolazkaya recomandă broccoli.
Expertul explică faptul că detoxifierea este o funcție naturală a organismului. Esența sa este de a neutraliza și de a elimina toxinele care vin din exterior sau se formează în organism.
În timpul sărbătorilor de Anul Nou, sarcina organelor de detoxifiere crește, așa că acestea au nevoie de sprijin. Specialistul a sfătuit să reduceți cantitatea de alimente ingerate și să umpleți lipsa de lichide din organism, pentru ca acesta să facă față mai ușor sarcinilor sale.
Broccoli este bogat în vitamine, substanțe asemănătoare vitaminelor, fibre alimentare, minerale, fiind în același timp sărac în calorii. Expertul explică faptul că fibrele alimentare din această legumă vor contribui la îmbunătățirea motilității intestinale.
CITEȘTE ȘI: Ceaiul care curăță și detoxifică rinichii: Poate preveni și infecțiile urinare
Broccoli este, de asemenea, bogat în glucozinolați, care sunt importanți pentru menținerea funcției hepatice. Vitamina C, conținută în ele, îmbunătățește capacitățile de adaptare ale organismului și producția de colagen.
În plus, medicul recomandă consumul de citrice. Acestea sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, care este un antioxidant puternic. Citricele conțin multe fibre, care ajută la eliminarea toxinelor și stimulează funcționarea normală a intestinului.
De asemenea, potrivit nutriționistului, este util să se consume ghimbir. Rădăcina are proprietăți antiinflamatorii. Consumul acesteia are un efect pozitiv asupra metabolismului și îmbunătățește procesul digestiv. Cu toate acestea, nu ar trebui să consumați mai mult de 50 de grame de ghimbir proaspăt pe zi.
Ghimbirul este cunoscut pentru capacitatea sa de a susține funcționarea tractului gastro-intestinal și de a preveni apariția unor probleme precum dispepsia (tulburări digestive însoțite de dureri, arsuri la stomac și disconfort abdominal).
Potrivit unui studiu publicat în World Journal of Gastroenterology, ghimbirul a ajutat la accelerarea golirii stomacului cu 25% în comparație cu un grup placebo de voluntari cu indigestie.
Merișoarele sunt, de asemenea, o alegere bună. Potrivit specialistului, acestea conțin mulți compuși fenolici, motiv pentru care este considerat un uroseptic natural și sprijină funcționarea sistemului excretor.
CITEȘTE ȘI: 5 semne prin care corpul tău te avertizează că ai nevoie de o detoxifiere
Nutriționistul sfătuiește să acordăm atenție ardeiului – acesta deține recordul în ceea ce privește conținutul de vitamina C; leguma conține, de asemenea, multe vitamine din grupa A. „Oligoelementul este cunoscut ca un puternic antioxidant, necesar pentru a proteja împotriva radicalilor liberi antioxidanți la nivelul membranei celulare și pentru a reduce stresul oxidativ”, conchide expertul, potrivit actualno.com.